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书籍基本信息

书名：微生物工程实验

ISBN：978-7-5603-5425-0

作者：陈国良，王红

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2011年

书籍页数：400页

推荐等级：8

豆瓣评分：8.5/100人

书籍特色

• 系统介绍微生物工程实验的基本原理和方法
• 实验内容丰富，涵盖微生物发酵、酶工程、固定化酶等方面
• 操作步骤详细，便于读者学习和实践
• 配有实验数据和分析，有助于读者理解实验原理

书籍简介

《微生物工程实验》是一本系统介绍微生物工程实验原理和方法的专业书籍。本书从微生物发酵、酶工程、固定化酶等方面入手，详细介绍了微生物工程实验的基本原理、实验方法和实验技术。本书适合微生物工程、生物工程、食品工程等相关专业的本科生、研究生和科研人员阅读。

书籍目录

1. 微生物工程实验概述
2. 微生物发酵实验
3. 酶工程实验
4. 固定化酶实验
5. 微生物工程实验技术
6. 微生物工程实验数据处理与分析

作者介绍：

陈国良，教授，博士生导师，主要从事微生物工程、酶工程等方面的研究。王红，副教授，硕士生导师，主要从事微生物发酵、酶工程等方面的研究。

书评：

评价：本书内容丰富，结构合理，实验操作步骤详细，是一本实用的微生物工程实验教材。

推荐理由：本书系统介绍了微生物工程实验的基本原理和方法，内容丰富，实验操作步骤详细，有助于读者学习和实践。

批评意见：部分实验内容较为复杂，对初学者可能存在一定难度。

书籍影响：

本书对微生物工程、生物工程、食品工程等相关专业的本科生、研究生和科研人员具有较好的指导意义，有助于提高他们的实验技能和科研能力。

相关资源：

电子版：

• 官方授权平台：[中国轻工业出版社官网]
• 图书馆资源：许多公共图书馆提供电子书借阅服务，你可以通过[图书馆名称]的网站免费借阅《微生物工程实验》的PDF版本。
• 学术资源：如果你是学生或教师，可以通过[大学/机构名称]的图书馆系统访问该书的电子版。
• 其他合法渠道：[其他合法渠道名称]

注意：请确保从合法渠道下载电子书，尊重版权。

比较：

与其他微生物工程实验教材相比，本书在实验内容、实验方法和实验技术方面具有一定的优势。同时，本书在实验数据处理和分析方面也具有一定的特色。

用户打分

1. 用户A：9分。这本书内容详实，实验操作步骤清晰，对学习微生物工程非常有帮助。
2. 用户B：8分。实验内容丰富，但部分实验操作较为复杂，需要一定的实验基础。
3. 用户C：7分。适合微生物工程专业的本科生和研究生阅读，对科研人员也有一定的参考价值。
4. 用户D：6分。实验内容较为复杂，对初学者可能存在一定难度。
5. 用户E：8分。这本书对微生物工程实验原理和方法进行了系统介绍，是一本实用的教材。